小物などお買い得な福袋
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沖縄三線セット(人工皮張り)教本と初心者に必要なお得な付属品付 - by , 2022-09-06
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一袋はそのまま、ご飯にのせて 二袋使って肉じゃがに、美味しかったです。 自分では作れない味だと思いますが この量でこのお値段かと思うと 我が家では微妙です。
超美品♡ZARA ファーコート Mサイズ - by , 2022-10-29
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とてもおいしかったです。 ふりかけは塩分が足りないと物足りなく感じてしまいますが ちょうど良くて満足です。(あさり御飯にかけて食べました) 大袋購入考えています。
ピエールルイマーシャ Pierre Louis Mascia ハンカチ六枚セット - by , 2022-08-23
5/ 5stars
とても便利みなさんにおすすめの商品です。
【希少・極美品】SONY ソニー DVDプレーヤー DVP-S9000ES - by , 2022-10-27
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ずっと、買わずにいたそうめん器。お安くいいものが買えて満足です。
新品 ソーラーパネル 60W ソーラーチャージャー 太陽光パネル 折りたたみ式 - by , 2022-08-09
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ウチの子はマルチーズなので涙やけ対策で このドッグフードをずっと購入しています。 食いつきも良くて、毎日健康な便が出てます。涙やけも酷すぎるということはないので良いと思います。
あんスタ ビジュアルバスタオル 天城燐音 - by , 2022-10-25
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加賀レンコンをネットで購入できる幸せ。 こちらは田舎なのでなかなか手に入らないのです。 本当にもちもちして美味しかったです。 またお願いしたいと思います。
あんさんぶるスターズ ぶくスタ タオル ブランケット 2点セット - by , 2022-11-08
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長女のときにもお願いして、とても良かったのでまたお願いしました。内容も少し変わっていて、選んだカードを貼る台紙がついていたのはとても良かったです。ありがとうございました!
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日差しが強くなってくると気になるのが紫外線。そんな紫外線によって発生するのが、体を酸化させ、老化などにも影響するとされる活性酸素です。健康的な肌の細胞を傷つけ、シミやソバカスのもととなり、最悪の場合は皮膚がんの原因になったりすることも…。そんな活性酸素から身を守る方法のひとつとして、抗酸化作用のある食品を摂取することがよいとされていますが、どんなものに多く含まれるのでしょうか?

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紫外線が肌に当たると、メラノサイトが刺激されて、色素であるメラニンが産生されます。これは有害な紫外線が皮膚を通過し、体内に悪影響を及ぼすのを抑えるという、体を守るための反応ですが、こうした防御を行ったとしても、細胞内では活性酸素が発生してしまいます。
この活性酸素は通常の酸素よりも反応性が高く、触れたものを酸化させやすい性質があります。金属などが酸化するとさびてもろくなってしまいますが、それと同様に肌細胞が酸化するとダメージを受けてしまいます。このため、紫外線を浴び続けると肌が荒れたり、シワのもとになったりするのです。

そんな紫外線に対抗するには、日焼け止めを塗って肌表面をカバーするだけでなく、体の内側からもケアしたいもの。そこで、植物などに豊富に含まれるビタミン類やカロテノイド、ポリフェノールなど、抗酸化作用がある栄養素(抗酸化物質)の摂取がおすすめです。抗酸化物質とは、活性酸素を捕まえて除去する物質のことで、体を酸化から守ってくれます。

活性酸素対策に有効とされる抗酸化物質は、植物に多く含まれます。カロテノイドやポリフェノール、クロロフィル、フィコシアニンなどがそうですが、これらは、「フィトケミカル(phytochemical)」(または「ファイトケミカル」)と呼ばれています。「フィト(phyto)」とは、ギリシャ語で植物を意味しており、植物が紫外線を浴びたときに発生する活性酸素や、昆虫などの外敵から身を守るためにつくり出された、色素、香り、苦味、渋味などのもととなる成分を指します。5大栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン)に加え、第6の栄養素といわれる食物繊維に続く「第7の栄養素」として、近年注目を浴びています。

なかでもクロロフィルは、植物が光合成をするのに不可欠な「葉緑素」として知られています。緑色の色素であるこのクロロフィルは、日光のエネルギーを化学エネルギーに変え、植物が生きていくうえで大きな役割を担っています。藻の一種である、スピルリナやクロレラなどに豊富に含まれるこの成分にも、抗酸化作用があります。

植物が身を守るための知恵であるこれらフィトケミカルは、私たち動物にはつくり出すことができません。そこで、必要に応じて植物由来の食品や、野菜、果物などから摂取する必要があります。活性酸素対策と健康維持のためにも、こうした食物を日頃から多くとるようにしたいものです。

代表的な抗酸化成分には、以下のようなものがあります。
ビタミン類では、「ビタミンC・E」が、カロテノイドでは、「β-カロテン」「リコピン」「アスタキサンチン」「ルテイン」「ゼアキサンチン」などが、ポリフェノールでは、「カカオポリフェノール」「カテキン」「イソフラボン」「アントシアニン」などが知られています。

先に説明したクロロフィルだけでなく、カロテノイドやポリフェノールなど、植物由来の抗酸化成分の多くは、植物をカラフルに彩る色素の成分です。それぞれを含む食品と、成分と色は以下のようになっていますが、カボチャやホウレンソウなど、複数の成分を含む野菜もあります。色とりどりの食物をたくさん食べて、抗酸化力を身につけるようにましょう!

 
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